Weniger Tonnen, aber ein Exportrekord bei Gewächshausgemüse
Die Produktion der wichtigsten in Spanien analysierten Obst- und Gemüsearten sank 2025 auf 11,7 Millionen Tonnen und erreichte damit laut dem Branchenbericht 2026 zu Obst und Gemüse, der von AgroBank und Agrifood Comunicación erstellt wurde, den niedrigsten Stand seit 2010. Der Wert liegt unter den 14,7 Millionen Tonnen, die 2018 verzeichnet wurden.
Gleichzeitig erzielte Gewächshausgemüse einen Rekordwert bei den Exporten: 4.695 Millionen Euro zwischen September 2025 und Mai 2026. Die im selben Bericht erfasste Zahl beschreibt den Wert der Auslandsverkäufe dieses Teilsektors in diesem Zeitraum; sie entspricht nicht der insgesamt produzierten Menge und lässt für sich genommen keinen Schluss darauf zu, dass mehr Tonnen exportiert wurden.
Ein Produktionsindikator und ein Handelsindikator
Der Unterschied zwischen den beiden Zahlen ist wichtig, um die Entwicklung des Sektors richtig einzuordnen. Die 11,7 Millionen Tonnen beziehen sich auf die wichtigsten im Bericht berücksichtigten Obst- und Gemüseproduktionen, während die 4.695 Millionen Euro die Exporte von Gewächshausgemüse betreffen und deren wirtschaftlichen Wert ausdrücken. Es handelt sich um Indikatoren mit unterschiedlichem Geltungsbereich, die daher nicht direkt miteinander vergleichbar sind.
Der Bericht führt den Produktionsrückgang auf die unregelmäßigen Niederschläge und die Stürme der vergangenen Jahre zurück. Diese Erklärung bezieht sich auf die im Dokument genannten Bedingungen und bedeutet nicht, dass sich alle Kulturen oder Gebiete gleichermaßen entwickelt haben.
Gewächshäuser konzentrieren sich auf Andalusien
In der Saison 2025/26 erreichte die gemeinsame Gewächshausfläche für Tomaten, Paprika, Gurken, Zucchini und Auberginen 61.471 Hektar. Das waren laut dem Bericht 2,76 % mehr als der Durchschnitt der fünf vorangegangenen Saisons. Auf Andalusien entfielen 76 % dieser Fläche.
Das Dokument weist außerdem darauf hin, dass rund 85 % der exportierten Menge an Gewächshausgemüse für andere Länder der Europäischen Union bestimmt sind. Darüber hinaus beziffert es den Handelssaldo des Teilsektors auf den Rekordwert von 4.238 Millionen Euro. Dieser Saldo ist nicht mit dem gesamten Exportwert gleichzusetzen: Er entspricht der Differenz zwischen Exporten und Importen.
Spanien behauptet die Spitzenposition in der EU
Trotz des Rückgangs der analysierten Produktion blieb Spanien mit einem Anteil von 29,3 % an der EU-Produktion der führende Obst- und Gemüseproduzent der Europäischen Union und lag damit vor Italien. Dem Bericht zufolge entfallen auf beide Länder zusammen etwa 55 % der gesamten EU-Produktion.
Der Rückgang betraf auch die Europäische Union insgesamt: Ihre Produktion sank 2025 um 13,3 % auf 39,6 Millionen Tonnen. Die Zahlen zeigen somit einen Produktionsrückgang sowohl in Spanien als auch auf europäischer Ebene, während die spanischen Gewächshausgemüse einen besonders hohen Exportwert erzielten.
