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BuscarLas principales frutas y hortalizas incluidas en el Informe Sectorial 2026 sumaron 11,7 millones de toneladas en 2025. En contraste, las exportaciones de hortalizas de invernadero alcanzaron un valor récord de 4.695 millones de euros entre septiembre de 2025 y mayo de 2026.
La producción de las principales frutas y hortalizas analizadas en España descendió a 11,7 millones de toneladas en 2025, el registro más bajo desde 2010, según el Informe Sectorial 2026 sobre Frutas y Hortalizas, elaborado por AgroBank y Agrifood Comunicación. La cifra queda por debajo de los 14,7 millones de toneladas contabilizados en 2018.
Al mismo tiempo, las hortalizas de invernadero alcanzaron un valor récord de exportación: 4.695 millones de euros entre septiembre de 2025 y mayo de 2026. El dato, recogido en el mismo informe, describe el valor de las ventas exteriores de ese subsector durante ese periodo; no equivale al volumen total producido ni permite, por sí solo, concluir que se exportaran más toneladas.
La diferencia entre ambos datos es importante para interpretar la evolución del sector. Los 11,7 millones de toneladas corresponden a las principales producciones hortofrutícolas consideradas en el análisis, mientras que los 4.695 millones de euros se refieren a las exportaciones de hortalizas de invernadero y expresan su valor económico. Son indicadores de alcance distinto, por lo que no constituyen una comparación directa.
El informe atribuye la caída productiva a las precipitaciones irregulares y las tormentas de los últimos años. Esa explicación se refiere a las condiciones señaladas por el documento y no implica que todos los cultivos o territorios hayan evolucionado de la misma manera.
En la campaña 2025/26, la superficie conjunta de tomate, pimiento, pepino, calabacín y berenjena bajo invernadero alcanzó las 61.471 hectáreas, un 2,76% por encima de la media de las cinco campañas anteriores, según el informe. Andalucía reunía el 76% de esa superficie.
El documento también señala que alrededor del 85% del volumen exportado de hortalizas de invernadero se destina a otros países de la Unión Europea. Asimismo, sitúa el saldo comercial del subsector en un récord de 4.238 millones de euros. Este saldo es distinto del valor total exportado: refleja la diferencia entre exportaciones e importaciones.
Pese al descenso de la producción analizada, España mantuvo el primer puesto entre los productores de frutas y hortalizas de la Unión Europea, con el 29,3% de la producción comunitaria, por delante de Italia. El informe indica que ambos países concentran aproximadamente el 55% del total de la UE.
La contracción también afectó al conjunto comunitario: la producción de la Unión Europea cayó un 13,3% en 2025, hasta los 39,6 millones de toneladas. En consecuencia, los datos describen una caída productiva tanto en España como en el ámbito europeo, junto con un resultado exportador especialmente elevado para las hortalizas españolas de invernadero.
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