Nützlicher Journalismus, um Unternehmen zu verstehen, zu führen und weiterzuentwickeln.
Suchen
Die Muttergesellschaft von 28 by Sam Wood hat alle kommerziellen Vereinbarungen mit ihrem Gründer sofort beendet, nachdem er der Körperverletzung und des Erstickens im häuslichen Kontext beschuldigt wurde. Die Marke wird unter der Leitung von Mark Watkin fortgeführt, während mehrere Partner und Influencer ihre Verbindungen kappen.
Beitrag lesen
Die Provisionen von Buchungsplattformen (OTAs) sind nur die Spitze des Eisbergs. Diese Analyse bietet eine Methode zur Prüfung der tatsächlichen Customer Acquisition Cost (CAC), indem sie versteckte Kosten wie die Erosion der Preise und den Verlust von Kundendaten integriert, um die Netto-Rentabilität der Unterkunft zu optimieren.
Beitrag lesen
Erfahren Sie, wie Sie die Menü-Ingenieurskunst anwenden, um die tatsächlichen Kosten Ihrer Rezepte zu berechnen, zwischen Lebensmittelprozentsatz und Deckungsbeitrag zu unterscheiden und Ihre Speisekarte durch die Analyse von Sternen, Zugpferden, Puzzles und Verlierern zu optimieren.
Beitrag lesen
Der Tourismusverband fordert, den Sektor zur politischen Höchstpriorität zu erklären, Ferienunterkünfte mit Mehrwertsteuer zu besteuern, Flughafenentgelte einzufrieren und Investitionen in Infrastruktur und Beschäftigung zu stärken. Óscar Perelli warnt, dass die Kosten trotz eines guten Sommers schneller steigen als die Umsätze.
Beitrag lesen
**OTAs** bieten globale Sichtbarkeit, erheben jedoch Provisionen von **15 % bis 30 %**, während der eigene Kanal Daten behält und Akquisekosten senkt. Diese Analyse erläutert, wie der **Billboard-Effekt** genutzt werden kann, um Drittanbieter-Verkehr in rentable Direktbuchungen umzuwandeln, mit Schlüsselkennzahlen wie der **COA**.
Beitrag lesen
Vergleichen Sie Synchronisierung, Kanäle, Verfügbarkeit, Preise, Berichte, Sicherheit und Support, um zu prüfen, ob ein Tool zu den Abläufen Ihrer Unterkunft passt, bevor Sie es buchen.
Beitrag lesen
Eine wirksame Planung beginnt damit, den Arbeitsanfall vorherzusagen, die passenden Kompetenzen einzuteilen und die Ergebnisse zu überprüfen. So lassen sich Ungleichgewichte zwischen Kosten, Service und Arbeitsbelastung des Teams erkennen, ohne die Arbeitskosten mit der Ursache des Problems zu verwechseln.
Beitrag lesen
Eine praktische Methode, um Verluste zu messen, Einkäufe und Vorbereitungen anzupassen, die Warenrotation zu verbessern und Ergebnisse zu überprüfen, ohne das Kundenerlebnis oder die geltenden Pflichten in Spanien aus dem Blick zu verlieren.
Beitrag lesen
Berechnen Sie, wie viele Zimmernächte Ihr Hotel verkaufen muss, um seine Kosten zu decken, und vergleichen Sie den Schwellenwert zwischen den Saisons anhand von Nettoraten, Provisionen und tatsächlich verfügbarem Inventar.
Beitrag lesen